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蒜薹腊肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7926
甜润的腊肠搭配爽口清脆的蒜薹,好吃又下饭,每次都是光盘,还很费米饭呢

用料

蒜苔1把
腊肠2条
生抽适量
蒜头2片

蒜薹腊肠的做法

  1. 准备好材料
    蒜薹洗干净,切小段,
    腊肠切片,蒜头切粒,备用。

    蒜薹腊肠的做法 步骤1
  2. 锅里倒入水烧开,放入盐跟少许油,将蒜薹焯水一分钟后,捞出来。
    焯水的目的是让蒜薹颜色保持翠绿。

    蒜薹腊肠的做法 步骤2
  3. 锅里烧热后,倒入多力葵花籽油。

    蒜薹腊肠的做法 步骤3
  4. 放入腊肠,煸炒至变色,捞出。

    蒜薹腊肠的做法 步骤4
  5. 再倒入蒜粒

    蒜薹腊肠的做法 步骤5
  6. 接着倒入蒜薹

    蒜薹腊肠的做法 步骤6
  7. 再倒入腊肠,加入少许生抽调一下味。(腊肠本身就是咸甜口味的,所以不用加盐)
    翻炒均匀就可以盛出来了。

    蒜薹腊肠的做法 步骤7
  8. 超级下饭,大人小孩都喜欢吃

    蒜薹腊肠的做法 步骤8