位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7941
感谢下厨房的“追光姬”,让我知道挪威的国菜,不光简单好做,还美味得不得了!女儿说:妈妈,您还会做西餐呀!

因为太好吃了,准备再做一锅,明天中午,和亚亚一起享受这道国菜,还有谈论神奇的挪威王国,北极圈、熏鲑鱼、还有奥斯陆的甘蓝炖羊肉。

用料

羊肉1000克
甘蓝1个
20克
200克

认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法

  1. 甘蓝,切成大块,像西瓜?瓣。

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤1
  2. 煮熟的羊肉,带骨头码入盆底,撒上胡椒粒和盐。

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤2
  3. 第二层码入甘蓝瓣,再撒上胡椒和盐少许

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤3
  4. 第三层继续铺满羊肉,撒胡椒和盐。

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤4
  5. 最后一层还是甘蓝瓣加胡椒和盐。

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤5
  6. 加200毫升水,开始大火煮,之后小火焖,30分钟即可。

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤6
  7. 肉香,甘蓝更好吃。

    认识挪威,从这道菜开始—甘蓝炖羊肉的做法 步骤7

小贴士

这道菜应该用生羊肉做,因为正好有熟羊肉,就试了一下,真好!