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素炒青菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:39
•
阅读:7963
青菜的品种有很多种,有专门做泡菜的,有青菜头多,多用来做烧菜的,也有这种青菜头基本没有,杆的部分比较多的青菜,适合素炒,超级下饭。
用料
青菜
一颗
生姜
一块
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣
一勺
素炒青菜的做法
这种青菜杆厚实,细长。
切段。
下锅煮至青菜熟。
倒出沥干水分。
生姜切丝。
锅内倒油,加入生姜丝。
加入一勺豆瓣翻炒。
倒入青菜,加盐和鸡精调味。
出锅。
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