五花肉炒莴笋
有荤有素，营养均衡
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 五花肉 | 适量 |
| 生抽，老抽，米酒汁 | 适量 |
| 盐，花椒粉，鸡精， | 适量 |
| 干辣椒?️，老姜 | 适量 |
五花肉炒莴笋的做法
五花肉切片或者丝［看你刀功?］
干辣椒切小段，姜切片，莴笋去皮切片
五花肉下锅，炒出油
加米酒汁，翻炒均匀
加老抽
翻炒均匀
加干辣椒，姜片
炒香
加入莴笋片
翻炒
加盐，翻炒均匀
加生抽
翻炒均匀
加花椒粉，鸡精，翻炒均匀。加一丢丢清水，大火煮开
出锅。舀入小电锅，边吃可以往里面边煮绿叶蔬菜
小贴士
1.盐，辣椒这些用量按照自己口味来。
2.米酒汁可以用料酒代替
2.米酒汁可以用料酒代替
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