【最佳拍档】鱿鱼圈爆炒韭菜花
简单易学，喜欢吃铁板鱿鱼的朋友可以学起来。
用料
| 韭菜花 一把 | 克 |
| 鱿鱼3 | 只 |
| 蚝油适量 | 勺 |
| 盐适量 | 克 |
| 肉沫包饺子剩的肉沫一起捞进去了 |
【最佳拍档】鱿鱼圈?爆炒韭菜花的做法
3只鱿鱼
鱿鱼洗干净切圈，沥水
韭菜花，今天买的好老，嚼都嚼不动还塞牙缝
沥篮子的鱿鱼先下锅炒干水，再装出来
另起锅用油爆炒，滋滋滋响的那种，爆干一点香一点
爆炒好先装盘出来
炒韭菜花 （肉沫是我包饺子多出来的一起丢进去炒了）
韭菜花炒得差不多了丢鱿鱼进去一起翻炒 然后下盐 蚝油 ，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒的噢，我家宝宝不吃辣所以就做原汁原味的。
小贴士
鱿鱼吃出了铁板鱿鱼的味道，好吃！鱿鱼跟韭菜花不错的搭配，韭菜也行，但韭菜没那么香，那种香可以盖住鱿鱼的腥味。所以韭菜花最佳！唯一不好的就是 韭菜花要是买到很老就太影响心情了。
所谓爆炒最好用薄铁锅炒出来的菜才有锅气！
所谓爆炒最好用薄铁锅炒出来的菜才有锅气！
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