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菱角豆腐汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：8005

秋天的美食！

用料

菱角	1斤多
嫩豆腐	1块
姜	片
蚝油	1勺
盐	少许

菱角豆腐汤的做法

自己现剥的菱角
嫩豆腐口感好一点
加盐，焯水
油锅放入姜片，爆炒菱角
加适量蚝油提鲜＋少许盐
加水没过菱角
煮沸两三分钟后加入豆腐
加葱花即可出锅

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