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牛蒡土豆炖鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7969

用料

牛蒡	200g
土豆	1个
去骨鸡腿肉（鸡翅也可以）	500g
料酒	15g
酱油	30g
五香粉	5g
盐	5g
糖	5g
水	400ml

牛蒡土豆炖鸡的做法

牛蒡用擀面杖敲碎切段
鸡肉土豆切块
蒜爆香加入鸡肉炒至变色
加入土豆继续翻炒至土豆变色
烹料酒加酱油倒入牛蒡翻炒均匀
加水.盐.糖.五香粉.加盖改中火炖到鸡肉软烂即可（我炖了30分钟）
装盘开吃

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