超简单的马蹄爽～
十分钟之清凉糖水～
马蹄爽脆
冷藏口感更舒服
马蹄爽脆
冷藏口感更舒服
用料
| 马蹄 | 150g |
| 冰糖 | 50克 |
| 清水 | 3碗+1碗 |
| 木薯淀粉 | 30克 |
| *玉米粒 | 80克 |
| *鸡蛋 | 1个 |
超简单的马蹄爽～的做法
去皮的马蹄和玉米粒
马蹄放砧板上用刀一拍，然后切碎
锅里倒入3碗清水约900克（一般的饭碗量）
加入冰糖，煮至糖融化
（可以尝试一下甜度，喜甜再加糖）倒入马蹄碎和玉米粒煮至3～5分钟
1碗清水加入木薯淀粉，搅拌至无颗粒状态。然后边倒入边搅拌～
鸡蛋打散成鸡蛋液，倒入，搅拌一下关火即可～
✨✨
小贴士
0失败成品?
带*可无，也可替换
玉米粒可换成燕麦片/熟的绿豆粒/西米…
木薯淀粉可换成马蹄粉，生粉，藕粉
冰糖可换成红糖，白砂糖…
1碗清水可换成等量的椰浆，牛奶…
自己喜欢就好，不用太刻意复制～
带*可无，也可替换
玉米粒可换成燕麦片/熟的绿豆粒/西米…
木薯淀粉可换成马蹄粉，生粉，藕粉
冰糖可换成红糖，白砂糖…
1碗清水可换成等量的椰浆，牛奶…
自己喜欢就好，不用太刻意复制～