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暖乎乎的娃娃菜烧豆腐,最适合转凉的天暖胃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7930
?豆腐和娃娃菜真的绝配啊!深秋来份娃娃菜烧豆腐简直太爽啦~豆腐外酥里嫩,吸满了汤汁后最是诱人,娃娃菜带着自然的清甜可口,暖暖的一盘,好吃还下饭!

用料

娃娃菜2颗
鸡蛋1个
1根
小米辣2个
生抽2勺
5克
蚝油1勺
玉米淀粉1勺
老抽半勺

暖乎乎的娃娃菜烧豆腐,最适合转凉的天暖胃的做法

  1. 先调个酱汁,两勺生抽

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  2. 半勺老抽

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  3. 一勺蚝油

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  4. 适量盐

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  5. 一勺玉米淀粉

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  6. 半碗水搅拌均匀备用

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  7. 葱切花,小米辣切圈

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  8. 娃娃菜切片

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  9. 豆腐切小块

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  10. 裹上鸡蛋液

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  11. 起锅热油煎豆腐,煎至两面金黄色

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  12. 另起锅热油炒香葱花

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  13. 倒入娃娃菜炒软

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  14. 放入豆腐

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  15. 倒入酱汁,小火闷煮五分钟,出锅前撒上小米辣!

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  16. 酱香浓郁,超级入味!

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