饺子皮生煎|马克西姆不粘锅
无需揉面饺子皮就能做生煎，外皮香脆晶莹剔透，好看又简单！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 饺子皮 | 15张 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 1把 |
| 小葱 | 6根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 30克 |
| 香油 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
饺子皮生煎|马克西姆不粘锅的做法
准备好所有食材
胡萝卜、木耳先切丝再切碎，小葱切葱花、鸡蛋打散
葱花不要切太长
马克西姆微压不粘锅加油烧热
把鸡蛋液倒进，煎熟滑散
木耳鸡蛋葱花放进调馅的大碗里
放入一勺生抽，一勺蚝油，1.5克食用盐，0.5克白胡椒粉，0.5克鸡粉，0.5克五香粉，5克芝麻香油，5克食用油
拌匀就可以使用啦
饺子皮擀到1.5倍大，左右是擀之前和擀以后的对比
也不要擀太大，会破的?
放入一些调好的馅
包好
马克西姆微压不粘锅刷油，放入包好的小包子
煎至底面金黄
放入一些水，盖盖子中火焖至水份收干
开盖撒上葱花和黑芝麻，就可以出锅啦！
感谢@织毛线的猫提供的美味食谱
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