红薯上锅蒸15分钟左右

蒸好的红薯捣碎，加入糖，加入木薯淀粉

直接上手揉搓

柔到软硬适中不粘手，不用加太干

可搓成小条，切断，这样要快一点，就是戳小圆不好搓，说不完的可以用保鲜膜盖上放冰箱空的时候再搓，

水烧开，大火煮，全部浮起来，

全部浮起来膨胀两倍大，过凉水，

Q弹软糯，甜味刚好合适，也可以就这样子吃，也可以配奶茶，西米露，都可以当小汤圆吃了

剩下的搓好可以放冰箱冷冻一个月内吃完

放点红豆，放点芋圆，放一点珍珠

加入港式奶茶

盖上盖子，和奶茶店卖的口味差不多