糖橘子皮
用料
甘草 | 适量 |
橘子 | 1000克 |
冰糖 | 500克 |
糖橘子皮的做法
1.橘子从树上剪下来尽量不要剪烂哦
2.把橘子洗干净
3.清洗干净的橘子就要开始拿小刀在橘子背中划几刀好像下图一样,然后把核挤出来????
4.橘子核全部挤好啦
5.用开水烫橘子皮,然后再过清水,然后再从复烫,再过清水,最后就把橘子皮的水晾干一点
橘子皮晾干水份
6.按比例2斤的橘子皮就用1斤的冰糖熬制加上适量的甘草
用电饭煲按煮饭的模式熬制4个小时左右就会开始变浓稠,如果觉得水份多了可以剩点出来拿瓶子装着(这个橘子糖水平时都可以冲水喝哦)最后把浓稠的橘子夹起来凉一晚上(如果觉得不够干爽可以拿到有太阳的地方晒晒就会干点)如果天气不好没太阳晒都可以放烤箱里烤烤(图上的是煮制了4个小时夹起晾了一晚,然后晒了3个小时的阳光的)
完成囖
看看多吸引多漂亮