DIY自制无添加橘子酱 健康营养美味百搭(破壁机版)
橘子富含维生素C和柠檬酸,有美容护肤、消食化痰等功效,当酸甜气息充盈房间,一切等待都变得值得,橘子酱与面包、饼干相搭配不失为一种便捷与美味兼具的营养早餐,加水也可冲调成可口的橘子果汁。
用料
橘子 | 4个 |
冰糖 | 8块 |
NOVIS破壁机 | 1台 |
水 | 少量 |
DIY自制无添加橘子酱 健康营养美味百搭(破壁机版)的做法
桔子去皮掰成2小瓣,如果怕苦的话,把白色桔络尽可能的去掉;
把桔子放入NOVIS搅拌杯中
调整到冷饮冰沙程序,将橘子打碎
放入铝锅中,大火煮且经常搅拌;活用NOVIS破壁机的热汤功能
煮至稍浓稠后,根据口味加入冰糖,转小火继续煮,并不断搅拌;
熬至果酱很粘稠,即可出锅入瓶!
小贴士
1、橘子与冰糖的比例约3:1,如果橘子比较酸,可以适当增加冰糖比例
2、熬橘子酱切忌用铁锅
2、熬橘子酱切忌用铁锅
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