免烤箱糯唧唧一口爆汁的橘子大福糯米糍
用料
糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 10克 |
糯米粉 | 120克 |
冰糖橘 | 若干 |
牛奶 | 165克 |
熟糯米粉 | 若干 |
免烤箱糯唧唧一口爆汁的橘子大福糯米糍的做法
所需材料
除去熟粉黄油之外其他全部混合
搅匀后盖上保鲜膜扎两个洞上锅蒸熟 建议35分钟 自己观察
蒸熟后是微微发黄并且是膏体的!乘热加入黄油搅拌
不烫手的时候拿出来在硅胶垫上揉成光滑的面团
根据水果大小分成25-30g的小剂子揉圆
把分好的面团压扁成皮 包入橘子慢慢团起来收口外面撒上 熟糯米粉或者椰蓉
这样就做好了水果大福对半切开就可以吃了
也可以包草莓和猕猴桃 切面超级无敌好看
成品图真好看
成品图
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