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覆盆子果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:53 阅读:7947
糖度越高,保质期越长。
减糖当然果酱浓稠度会变稀。
看个人喜好了

用料

冷冻覆盆子500g
白砂糖按个人喜好,我加了300g
柠檬汁一个份

覆盆子果酱的做法

  1. 将冷冻覆盆子和白砂糖混合一晚,放冷藏,是为了防止覆盆子出水。然后到锅里中火煮。
    保存的盒子准备好,用开水消毒。

    覆盆子果酱的做法 步骤1
  2. 用滤网去浮沫

    覆盆子果酱的做法 步骤2
  3. 煮至果酱变粘稠,分量变为一半时,关火,加入一个柠檬分的柠檬汁,搅匀。也可以用买的瓶装柠檬汁代替

    覆盆子果酱的做法 步骤3
  4. 倒入滤干水的保鲜盒里,盖上保鲜膜,冷藏

    覆盆子果酱的做法 步骤4