覆盆子果酱
糖度越高,保质期越长。
减糖当然果酱浓稠度会变稀。
看个人喜好了
减糖当然果酱浓稠度会变稀。
看个人喜好了
用料
冷冻覆盆子 | 500g |
白砂糖 | 按个人喜好,我加了300g |
柠檬汁 | 一个份 |
覆盆子果酱的做法
将冷冻覆盆子和白砂糖混合一晚,放冷藏,是为了防止覆盆子出水。然后到锅里中火煮。
保存的盒子准备好,用开水消毒。用滤网去浮沫
煮至果酱变粘稠,分量变为一半时,关火,加入一个柠檬分的柠檬汁,搅匀。也可以用买的瓶装柠檬汁代替
倒入滤干水的保鲜盒里,盖上保鲜膜,冷藏
- 上一条: 覆盆子软欧包
- 下一条: 双层芝士蛋糕,永远不可能被超越的经典!