适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝
非常可爱而且清爽的一道菜,适合闺蜜在家开小聚会的时候做来吃,放冷了也很美味,可以当小零嘴吃。
用料
孢子甘蓝 | 200克 |
培根 | 5片 |
黑胡椒 | 一勺 |
黄油 | 10克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
食用油 | 一小勺 |
适合闺蜜聚会的小菜:黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法
孢子甘蓝去底部和外层老皮对半切开,培根切段备用。
烧一锅开水,加一小勺盐和一小勺油,把孢子甘蓝放进去焯水到软,可以用筷子戳戳,捞出来控干水份备用。
热锅融化黄油。
培根放进去煎炒到略焦。
加入孢子甘蓝翻炒,加生抽、盐和黑胡椒调味。
装盘后再撒点黑胡椒就完成啦!
小贴士
很好做,注意火候就行,生抽是提鲜用的,不要放太多,颜色会深。
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