海底椰雪梨
用料
海底椰 | 100克 |
菊花 | 10克 |
雪梨 | 3个 |
冰糖 | 100克 |
水 | 3500克 |
凉粉 | 100克 |
无花果 | 10个 |
甘蔗 | 3节 |
茅根 | 50克 |
海底椰雪梨?菊花膏的做法
海底椰洗净浸泡10分钟,如果茅根是干的也浸泡10分钟(我用的是新鲜的所以不用泡)
准备好的食材洗净切块,雪梨去芯。
全部食材放入砂锅中
加入3500克水,大火煮开转小火煮1.5-2小时
煮完大概就剩下3000克水兑100克白凉粉。煮好了之后把水过滤出来,取海底椰水一大碗大概三百克左右放凉,放凉了之后倒入白凉粉搅拌均匀,搅拌均匀后再和剩下的一起混合均匀煮开。最后放凉一下下就可以装瓶了,在没有凝固的时候装瓶。不要很凉了再装哦,会凝固的。
放凉了就可以放冰箱了。
装瓶的雪梨膏怎么吃?拿出吸管,使出“全身的力气”咚、咚、咚
加點牛奶,蜂蜜就可以吃了。或者奶油球呀,炼乳呀也非常好吃哦?