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羊肉萝卜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:53 • 阅读：7940

冬天来这么一晚热气腾腾的汤，整个人都会暖和了

用料

萝卜	1根
羊肉	500克
料酒	3勺
香菜	5根
花椒	10粒
生姜	5片
葱结	1个
甘蔗	1节

羊肉萝卜汤的做法

焯水后把羊肉洗净（焯水时加料酒和花椒）放入不锈钢主锅、加甘蔗、葱结、姜片、料酒
加水、超出肉一大截
1小时40分/105度，最后40分钟加入萝卜
出锅前撒盐、白胡椒、加入香菜
这一锅汤太鲜美了吧

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