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好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:53 • 阅读：7946
这是一款经典的鸡尾酒，主要基酒就是cachaca，搭配二砂糖（黄糖）和青柠，口感清新，非常适合夏天

小美turbo打青柠的效果很好，1-2秒就完成，不出苦味

用小美做这款鸡尾酒我觉得比传统方法好喝

PS.如果买不到巴西甘蔗酒，可以用r朗姆酒替代
黄糖效果最好，如果没有，义乌红糖也不错

用料

巴西甘蔗酒75g
青柠（一切四）2个
冰块800g
黄糖50克

好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法

  1. 这是我最爱的cachaca51，性价比高，另外准备黄糖，青柠和冰块

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤1

  2. 主锅擦干，放入黄糖，设定10秒/速度10

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤2

  3. 打成糖粉

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤3

  4. 然后加入75g甘蔗酒和800g冰块

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤4

  5. 再设定4秒/速度5，把冰块打稍微有点碎

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤5

  6. 然后加入切半的青柠

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤6

  7. 打开turbo，设定1秒，根据情况打一次或者2次

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤7

  8. 打好的碎冰，这样就完成了

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤8

  9. 倒入鸡尾酒杯，用一点柠檬或者薄荷叶装饰

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤9

  10. 一边喝一边等慢慢融化

    好喝鸡尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）的做法 步骤10
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