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香瓜炖燕窝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:52 • 阅读：8008
燕窝里融入香瓜的清甜，别有一番风味。

用料

燕窝3-5g
香瓜1/4个
冰糖、砂糖或代糖适量

香瓜炖燕窝的做法

  1. 燕窝提前用纯净水泡发，挑去杂毛洗净。

  2. 香瓜切成约1cm*1cm大小的丁。

  3. 燕窝、香瓜、适量糖入炖盅，加纯净水没过食材1cm左右。

  4. 炖盅入锅，隔水炖，大火烧开后转小火炖半小时即可。

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