仿李子柒紫薯米糕
最近迷上李子柒，沉醉其中，无法自拔！因为孩子要求吃紫薯米糕，所以老母亲得捋起袖子了！！
用料
| 紫薯 | 好几个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 粘米粉 | 60克 |
| 白砂糖 | 15克 |
仿李子柒紫薯米糕的做法
紫薯煮熟
倒成泥，加适量牛奶！
分蛋，这个只用蛋清，蛋黄大家炒着吃吧！我一会就炒了。
粘米粉60克，我是估计得，一会要加到打发的蛋清里。后续还会改进，毕竟是试验版嘛！
打发蛋清。。。
粘米粉加入打发的蛋清，轻轻搅拌均匀！手法好多蛋糕菜谱都有，可参考！
弄平无力啊，就这么着吧，我想粘米粉量太多了，导致流动性差了些。。。下次改进！
我是上汽后放进去的，大概蒸了十分钟吧。
开锅，好丑啊！
米糕脱模，开始抹紫薯泥！
抹好了
切开，对折下
好好分份！不明白为什么会有那种颜色啊！
摆拍！
小贴士
李子柒同学的视频实在太治愈了，只有热爱才能成就。本菜谱只为致敬李子柒，希望大家也会喜欢！么么哒！