快手火晶柿子饼
柿子上市了，美丽的秋天，秦岭山里特有的甜软火晶柿子挂满枝头，代代相传的火晶柿子饼又好做又好吃，在西安美食街上是一样颇受欢迎的美食品种。
用料
| 柿子 | 3个 |
| 中筋粉 | 适量 |
| 玫瑰豆沙馅 | 适量 |
| 芝麻、油 | 少许 |
快手火晶柿子饼的做法
用榨汁机把柿子打成果泥，不放水哦，纯果泥
把适量中筋粉放入柿子泥中和成稍软的面团，醒半个小时以上
把豆沙和醒好的面团分成大小适中的小面团配好对
豆沙包入面团中
包好之后，将面团滚圆压扁，撒上芝麻
不粘锅中放少许油，盖住锅底薄薄一层就好，开始煎制，一定要小火小火
饼两面发黄，冒出香气就好了
就是这种柿子哦，如果不好找，就把普通柿子放的软软的也可
也可以做好后，冻一些在冰箱里，吃的时候再煎，味道一样美味
- 上一条： 苏波汤&大头菜柿子汤&哈尔滨罗宋汤
- 下一条： 柿子饼