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一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:50 阅读:7931
中秋月圆吃月饼,今年最火的月饼造型了吧!广式月饼高油高糖,今天变个路子,养生局走起~造型依旧吸引,Q弹低糖,好吃的不要不要的~美丽的外表下依然有美丽的内涵~水光肌的秘诀就是发酵要到位,湿度要控制好,一锅馒头不翻车自然有它的秘诀,跟猪麻麻一起做哦!不翻车秘诀~

用料

中筋面粉200g
玉米油10g
牛奶100g
酵母2g
豆沙、奶黄馅适量
果蔬粉适量

一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法

  1. 面团和成光滑的面团,分别调色哦~白色面团100g左右、棕色面团100g、橙色面团100g、绿色少许

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤1
  2. 准备馅料:豆沙馅15g/个,奶黄馅15g/个,奶黄豆沙馅:豆沙10g,奶黄5g

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤2
  3. 准备馅料:豆沙馅15g/个,奶黄馅15g/个,奶黄豆沙馅:豆沙10g,奶黄5g

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤3
  4. 白色、橙色和棕色面团平均分成25一个左右面团,

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤4
  5. 滚圆,包入馅料

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤5
  6. 收口,滚圆

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤6
  7. 滚圆,包入馅料

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤7
  8. 棕色面团放入模具压出花生形状

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤8
  9. 棕色面团放入模具压出花生形状

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤9
  10. 滚圆,包入馅料

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤10
  11. 用刮板压出压痕

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤11
  12. 用刮板压出压痕

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤12
  13. 绿色面团用模具压出叶子,粘合。

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤13
  14. 一起放入摩飞电蒸锅发酵,图5可以看到一个发酵状态大小变化,锅容量也是很大,足足有12L,50g一个的馒头,一层放8个都没有问题,双层出16个,太有效率了~发酵至1.5倍大,蒸12min即可出炉,冷水上锅哦,8秒蒸汽喷发,是市面上上汽速度最快的速蒸锅了,根本不需要预热,很适合早上时间紧张的上班和上学的小伙伴!

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤14
  15. 同时不用担心锅盖滴水问题哦~请看图6,玻璃盖有透气孔,水蒸气在蒸制的过程中,冷凝水不直落。而且锅身里外都是不锈钢材质,食用更安全,食用寿命也更长。我对于这个新入的小伙伴相当满意,出锅的效果也很好,水光肌,怎么捏都是QQ弹弹!

    一生一柿,健康好柿花生馒头礼盒的做法 步骤15