桑葚洗净，去蒂，控干水份。

桑葚直接放入搅拌器打成泥。桑葚水分多，不用加水。

鸡蛋（全蛋）打入无水无油的面盆，倒入奶粉、玉米油、糖粉，用手动打蛋器混合。然后倒进桑葚泥，再次搅拌均匀。（有的桑葚酸，所以糖放多了些，不喜甜的，可以减糖）

这个时间，可以同步开始预热烤箱：上下管160度，10分钟（我是20升的烤箱，根据烤箱不同，自行调整温度）

泡打粉倒入低粉中混合，过筛、倒进桑葚糊糊中，用硅胶刮刀进行搅拌（不要画圈，容易起筋。刀切法或者炒菜式翻拌法）。搅拌至无干粉状态，就可以了。

桑葚面糊倒进面包模具，将新鲜桑葚洗净，去蒂，用剪刀剪成三段，撒入面糊中，并把果粒压到面糊的中间。

最后放入烤箱：上下管160度，40分钟。

烤箱烘培时间到，迅速取出，倒扣。等凉了以后，就可以脱模、切片了。

切片的时候，用水果刀，像锯子一样锯开，不要一刀切下去，容易把蛋糕面切碎。

切成1～2厘米的厚片

果粒酸酸甜甜的。喜欢果粒口感的，可以多加一些，但最好一颗桑葚剪成小段，好切割。