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桑椹叶发糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:49 • 阅读：7981

清明做点应节粿品?桑椹叶子发糕。

用料

桑葚叶	150克
粘米粉	500克
中筋面粉	500克
水	1200克
糖	300克
无铝泡打粉	30克
小苏打粉	1勺

桑椹叶发糕的做法

桑椹叶子洗静。
叶子放入破壁机里，加入水和小苏打粉。
面粉、粘米粉、桑椹叶汁、糖和泡打粉用电动打蛋器打成无颗粒状的面糊。
装在模具，大火蒸20分钟后关火，焖5分钟后打开锅盖。
零厨艺的发糕完成。

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