石榴汁(擀面杖版)
还有两个大石榴没吃,又不想放坏了,之前在店里买过一杯石榴汁,偶吧很喜欢喝,但是家里没有料理机,榨汁机,只好用擀面杖了。
用料
比较大的石榴 | 两个 |
圆头擀面杖 | 一根 |
容器(比如不锈钢奶锅) | 一只 |
保鲜袋 | 一只 |
石榴汁(擀面杖版)的做法
剥出石榴籽
拿出擀面杖,套上干净的保鲜袋,如图。用擀面杖的圆头碾压,捣碎石榴籽,不要使劲砸,汁水会溅出来,最好戴着围裙。
再过滤一下就好啦,取汁前石榴籽大概有0.5L,取汁后如图。
最后倒入杯子,特别甜,好喝!冷藏后风味更佳!
小贴士
有纱布的话应该还可以挤出更多的汁水,两个大石榴只出了一小杯石榴汁,性价比不是很高。