石榴酒
心血来潮想做石榴酒.吃货就是这样.想着想着就动手做起来吧!
用料
石榴 | 2个 |
冰糖 | 200克(按个人喜好可调整) |
白酒 | 500毫升 |
玻璃器皿 | 提前一天洗干净.消毒.晾干 |
石榴酒的做法
准备材料.提前一天把玻璃瓶子洗干净消毒好晾干.
玻璃器皿里不能有水分.一定要晾干.
石榴剥出果粒
往里装石榴吧!
把石榴的一半装进玻璃瓶子里.
然后装入一半的冰糖
再依次加入石榴果粒和冰糖
最后倒入白酒
写一下日期。将密封好的石榴酒放置阴凉处.等待时间赋予它全新的滋味.记得每几天把酒瓶拿出来摇晃一下.10天左右可以放进冰箱保鲜.也可以继续放在阴凉处。1-2个月之后.我们就能尝到好喝的石榴酒啦!加冰块、加苏打水,都很不错!
ps:我用了两个石榴.180克冰糖.500毫升的白酒.我们是做了自己喝.其实口味可以按照自己的喜好去调整.无需太在意比例!
虽然平时我根本不会喝白酒,但是果酒我还是可以接受的.我觉得果酒是被赋予了生命力的酒,因为任何不同的时间段.总会有不同的滋味呈现给我们⋯
小贴士
剥石榴的时候记得把手擦干.不要有水分.