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秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:38 阅读:7959
院子里的南瓜熟了,炒着吃了几次,不用放太多调料炒着吃已经足够清甜了。今天换个吃法,加上几个红枣,来份南瓜红枣羹,补血又养颜。

用料

南瓜500克
红枣10个
枸杞6克
清水适量

秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法

  1. 步骤1
    南瓜是自己种的,晒晒它未成年时候的照片吧,没给它搭架子,所以只能在地面生长了,不过南瓜很争气,长得还不错

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤1
  2. 步骤2
    红枣提前20分钟浸泡,浸泡后再清洗,可以清洗得比较彻底,比如有褶皱的位置。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤2
  3. 步骤3
    把红枣对半切开,去掉枣核。因每个人体质不同,不去核有些人容易导致上火,所以还是去核吧。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤3
  4. 步骤4
    砂锅中倒入适量清水,放入红枣,盖上锅盖,大火烧开,转小火煲20分钟左右。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤4
  5. 步骤5
    煲红枣期间,把枸杞用清水浸泡。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤5
  6. 步骤6
    南瓜去皮,去除里面的瓜瓤。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤6
  7. 步骤7
    切成小块备用

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤7
  8. 步骤8
    20分钟后放入南瓜,盖上锅盖,烧开后,再煮10-15分钟,具体时间根据南瓜的大小来定,只要用筷子可以插过南瓜就证明南瓜熟了,不要煲得太烂了。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤8
  9. 步骤9
    加入冰糖,也可以用红糖哈,冰糖的多少根据南瓜和红枣的甜度,还有个人习惯适当增减。

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤9
  10. 步骤10
    加入清洗干净的枸杞,煮至冰糖融化就搞定啦!很简单哦有木有

    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤10
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    秋冬来碗南瓜红枣羹,补血又养颜的做法 步骤11

小贴士

这份南瓜红枣羹,补血又养颜。值得一试。
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