准备原料，天然酵母一定要是新鲜喂养过，活力四射的。

新鲜酵母放入水中捣碎。

天然酵母种液，面粉，新鲜酵母水（分次慢慢加），盐，糖搅拌均匀。

揉扩展

加黄油

揉出薄膜（可以机器揉）

加入干果

一次发酵

两倍大

整形成橄榄状，二发后割包。

230℃，蒸汽烤20分钟。