健康无油版无花果酥 fig newtons
在生活大爆炸里偶然听到了fig newtons，产生了兴趣搜了下，发现下厨房只有生肉，于是决定做一个搬运工翻译成中文版。甚至后期可以再发布一个自己的调整版。以下括号内的是百度后便于参考灿色自行添加的内容，以及部分内容做了些整改。
用料
| 酥皮材料 | |
| 去核椰枣 | 14个 |
| 橘子汁 | 1/4杯(60ml) |
| 橙皮 | 1/2茶匙(3克) |
| 苹果泥 | 1/4杯(60ml) |
| 燕麦粉 | 1+3/4杯(420cc) |
| coconut sugar(椰子糖) | 1/4杯(60cc) |
| 泡打粉 | 1茶匙(1.75g) |
| 肉桂粉 | 1茶匙(2.3g) |
| 香草精 | 适量 |
| 馅料 | |
| 无花果干 | 2杯(480cc) |
| 水 | 3/4杯(170g) |
| 柠檬汁或苹果醋 | 1茶匙(2.5ml) |
| 椰子糖 | 2汤匙(30ml) |
健康无油版无花果酥 fig newtons的做法
在搅拌机中加入去核椰枣
制作橙皮后加入搅拌机
挤橘子汁，加入搅拌机
在搅拌机中加入适量香草精
加入苹果泥
搅打至顺滑后放置一边备用
在搅拌碗中加入燕麦粉
加入椰子糖
加入肉桂粉
加入适量小苏打和泡打粉
加入步骤6的湿料
搅拌至无面粉
微黏，整形成团
放在保鲜膜上
包好，放入冰箱冷藏至少1小时
处理馅料，将无花果干去茎后放入煮锅中
加入椰子糖
加入椰子糖后的图片
加入柠檬汁
加入水
煮沸后盖盖炖大约15到20分钟或者煮至无花果干变软
加入搅拌机至无大块颗粒的糊糊
装在容器里
组装
将冻硬的酥皮擀至1/4英寸(0.635cm)厚
切掉不规则边缘成一个长方形，均分成两块长方形
如图铺上馅料
盖上面皮卷起
去除边角料
切分成共八块
每块拿出来整形，捏好收口
放入烤盘
350F(176℃)12分钟
冷却后，享用吧！
看起来就很好吃还无负担
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