威海青皮无花果干
用料
无花果 | 50个 |
没有蒸熟了再晒就直接晒了,省事儿好吃。 | |
也可以煮熟后掰开晾晒 |
威海青皮无花果干的做法
秋天快结束的无花果5元一斤
清洗表面灰尘晾干水分贼甜贼甜
先吃一个,带皮吃,更好吃
每个都给掰成四瓣,然后放烤箱里低温70度左右风烤2-3小时,中间换换位置,干的均匀。烤箱门可以留一小半缝隙,不用全部关上。
这部我忘记拍了
烤完之后放到晒网上,这张图片是刚烤完放晒网上了这个是晒了2.3天的,晚上不用往回收,除非下雨或者大雾天气。
这种程度就可以了,超级甜。
看着感觉有汁水,其实是有点凝固了的蜜汁,放冰箱保存几天就吃光了
再不装起来就吃没了
画圈的是煮熟的但是掰太小太薄了,不是很甜
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