㊙️不易上火の冰糖荔枝罐头
吃荔枝的季节来了！最爱小时候外婆给我买的冰糖荔枝罐头，那味道可能永生难忘吧?
今天自己试着第一次做，口感偏清淡微甜，喜欢的朋友可以按照我的方法试试～
今天自己试着第一次做，口感偏清淡微甜，喜欢的朋友可以按照我的方法试试～
用料
| 荔枝 | 500克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
㊙️不易上火の冰糖荔枝罐头的做法
准备荔枝，买了核小肉多的妃子笑荔枝，更适合做罐头吃
剥掉外壳，备用
借用筷子从荔枝底部插入，能轻松去核，再加盐浸泡15分钟左右，这一步很关键，可以防止上火！
加清水大概700ml，我比较爱喝荔枝糖水，所以加的水比较多些，加入冰糖50克
加入荔枝肉，开小火煮，煮至荔枝浮起来，即可关火
放凉后，倒入无油无水的罐头内，放冰箱冷藏即可享用(放冰箱一周不会坏)
我冷藏了一晚上，第二天开吃，冰冰凉凉，太美好了?
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