橘子罐头
疫情期间,单位送来慰问物资,橘子有很多吃不完,冰箱也没地方了,就想到做点罐头
用料
水 | 比橘子略高 |
冰糖 | 爱吃甜多加点 |
橘子 | 若干 |
橘子罐头的做法
把橘子瓣上的白丝去除干净,不去除成品会苦
开水里煮1分钟,这步骤也是为了去白丝,煮完也会掉一点
重新烧水,加冰糖,这步比较关键,爱吃甜,可以多➕冰糖,或适量加点绵白糖
糖水熬好后再放橘子瓣,糖水熬到什么状态,就是你放到罐头瓶或其他容器的时候,汤整好盖过橘子瓣就可以了,熬到这种状态后下橘子瓣,煮5分钟
放凉后装入容器,放入冰箱保鲜,三五天吃完比较新鲜,如果用罐头瓶密封,就刚出锅就放罐头瓶里,拧紧倒扣,凉了就变得非常紧了,像卖的罐头,保质期能长一些
橘子皮放网兜里,放卫生间里,当空气清新剂了