【春与苍】酸甜橘子胡萝卜丝
日剧【春与苍的便当盒】第三集中的美食，自炊备用食谱。
开头先感谢三角字幕组。
感兴趣的可以去看全集，很治愈的美食剧。
扒自官网，非便当完整食谱，仅提供一个思路，请理解。
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用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 橘子罐头 | 100g |
| 葡萄干(热水泡开) | 30g |
| 芥末籽酱 | 1大勺 |
| 葡萄酒醋 | 1大勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 盐 | 半小勺 |
【春与苍】酸甜橘子胡萝卜丝的做法
食材准备如图。
胡萝卜切丝（可以用刨丝刀等）；
撒盐，放置5min。
胡萝卜变软后挤掉水分；倒入橄榄油、葡萄酒醋、芥末籽酱、葡萄干、去掉水分的橘子。
所有材料全部充分搅拌均匀。
加上自己喜欢的配菜即可。