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橘子棒棒糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:46 阅读:7929

用料

橘子汁250克
黄冰糖100克
麦芽糖50克
柠檬一个

橘子棒棒糖的做法

  1. 橘子和柠檬咋成汁,过筛后250克,倒入锅中,柠檬有防腐左右

    橘子棒棒糖的做法 步骤1
  2. 放入冰糖和麦芽糖小火熬煮,

    橘子棒棒糖的做法 步骤2
  3. 用的是熬中药雪梨棒棒糖图片,橘子的忘记拍了。熬到100度后到140度是很煎熬的过程,我熬到132度到出来的,硬度还可以。雪梨的我熬到138度了。颜色很深了,橘子的颜色比雪梨的浅的多。

    橘子棒棒糖的做法 步骤3
  4. 倒入模具

    橘子棒棒糖的做法 步骤4
  5. 凉凉后脱模

    橘子棒棒糖的做法 步骤5
  6. 还做了几个糖豆

    橘子棒棒糖的做法 步骤6
  7. 这是雪梨棒棒糖,不知道是不是因为里面含的东西太多,138度吃起来不想橘子的那么硬,不过有罗汉果中药的味道,个人和孩子还是挺喜欢这个味道

    橘子棒棒糖的做法 步骤7