补血益气当归蛋
作为女生我自认是辛苦的,作为一枚新晋麻麻就更加忙,大大咧咧的性格导致总是忘记痛经这事,每次痛才想起来做?好了伤疤忘记疼说得就是我
用料
土鸡蛋 | 2个 |
红枣 | 一把 |
当归 | 5片 |
枸杞 | 5粒 |
桂圆 | 去壳一把 |
红糖 | 一包 |
黄芪 | 3克 |
补血益气当归蛋的做法
红枣清洗之后放碗里备用
红糖我用的良品铺子的姜糖一包
当归切片(药房买的可以让他们切片,大概一根6块钱可以做3-4次)
忘记买桂圆,我加了黄芪也是可以的,桂圆效果更好
鸡蛋,我用的自己家土鸡蛋,其他鸡蛋都是可以的锅里倒入纯净水,水开加入红枣、当归片、黄芪、红糖,大火煮3-5分钟转小火慢炖,大概10分钟时间,打入鸡蛋水开2分钟关门焖一会这样可以吃到溏心的,最后加入几颗枸杞,枸杞没啥讲究,可加可不加
小贴士
全程比较简单,没有加桂圆忘记买了,家里有的可以用桂圆代替黄芪
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