百香果柠檬芝士条
以下用量为8寸方盘
用料
| 蛋糕底： | |
| 消化饼干? | 120克 |
| 黄油 | 45克 |
| 蛋糕主体(奶酪糊)： | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 柠檬汁 | 20克 |
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 百香果 | 1个 |
| 柠檬?削(皮) | 半个 |
| 自制糖渍橙皮 | 少许 |
| 朗姆酒 | 5克 |
百香果柠檬芝士条的做法
原料
8寸方盘垫上硅油纸备用
消化饼干放入保鲜袋敲碎
黄油微波炉15秒化了
倒入饼干碎中搅拌均匀
倒入蛋糕盘中 用刮铲铺平 压实 放入冰箱备用
淡奶油挤入柠檬汁 稍微搅拌一下变稠 成为酸奶油 放冰箱备用
奶油奶酪加白砂糖隔热水打至顺滑
百香果
分次加入百香果 搅拌匀
刮柠檬?皮 搅拌匀
冰箱拿出酸奶油与奶酪糊搅拌匀
加朗姆酒 鸡蛋搅拌匀 筛入玉米淀粉搅拌匀
将奶酪糊倒入烤盘
震平 撒上糖渍橙?皮及柠檬削
烤箱上下火180度提前5分钟预热
烤30分钟
关火? 继续放烤箱中至凉 放入冰箱冷藏4小时
切块
包装 放冰箱冷藏 淡淡果酸 好吃??
- 上一条： 酸甜冰镇百香果凤爪藕
- 下一条： 百香果柠檬虾