西柚一个，如果个头比较小可以用两个、三个。

用小刀把皮划开十字，然后沿着割开的皮把表皮剥开。

用剪刀沿着果瓣的顶部剪开。

然后沿着剪开的把果皮分开。

一剥到底。

西柚的结构和柚子一样，这两瓣果皮在最底下都是有连接着的，但是不一定会完全连在一起，所以可以先剥到底能够直接脱皮的就直接取出

最终取出所有果肉。我这个比较大，取出来刚好满满一小盘。

撒上三勺白糖。

搅拌均匀。

静止两个小时入味，然后就可以享用啦?祝大家身体健康！