榴莲披萨
用料
高筋面粉 | 150克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 8克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 8克 |
水 | 85克 |
榴莲泥 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
榴莲披萨的做法
除了榴莲泥、跟马苏里拉奶酪,其他放入面包机,搅拌成光滑的面团。
放入盆中。
盖保鲜膜。
放入烤箱中,发酵模式,35度40分钟左右。发酵至2倍大。
2倍大后,取出排气。擀开。擀圆。
放入披萨盘中,扎孔。
抹上榴莲泥。
用的这款马苏里拉奶酪。
多少根据自己的喜好来放。
我喜欢放厚厚的一层。
烤箱披萨模式,200度18-20分钟左右即可。
满屋飘香。
喜欢烤老一些。
喜欢拉丝效果的,一定不要烤老了。
开吃。
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