榴莲肉用勺子碾碎。

榴莲肉放入蛋挞皮中。

对折然后压紧边缘。

表面刷上蛋黄。

撒上黑芝麻。

烤箱预热后，榴莲酥放入烤箱。

上下火180度，烤制18分钟。烤制温度和时间根据自己烤箱来控制。

烤成诱人金黄色，随时观看颜色，避免烤糊。

外酥里嫩的榴莲酥烤好啦。