四季豆切段
猪肉剁碎
梅干菜泡好,沥干水分
豆子加入少量水,盖上锅盖焖至半熟,待会炒的时候很容易入味,喜欢脆一点口感可以跳过此步
油热后,加入蒜瓣儿肉末,炒至变色
加入干辣椒和花椒炒香
生抽蚝油调味后,加入梅干菜
加入豆子炒熟,盐糖调味