风味色泽更佳的圣女果番茄酱
做过几次番茄酱，
成品颜色都是暗红，味道也差强人意。
于是试验用圣女果做！
虽然去皮很麻烦，但是味道很不错，
色泽如图，鲜亮得像p过。
圣女果比一般番茄甜一些，所以糖可以少加一点，适个人口味调味。
750克做20多个小冰块。
成品颜色都是暗红，味道也差强人意。
于是试验用圣女果做！
虽然去皮很麻烦，但是味道很不错，
色泽如图，鲜亮得像p过。
圣女果比一般番茄甜一些，所以糖可以少加一点，适个人口味调味。
750克做20多个小冰块。
用料
| 圣女果 | 750克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 盐 | 少许（建议加） |
风味色泽更佳的圣女果番茄酱的做法
圣女果洗净焯水去皮，搅拌机打碎。
开中火烧开后转小火，汁收一部分后，加入柠檬汁、冰糖和盐大火熬制。糖可以先放一部分，尝一尝再继续添加。
随着水分减少，火也关小。最后熬成这种状态就差不多了。
用冰块盒冻起来，可以多放一些时间，也方便取用。
