荷兰豆洗净去筋～锅里烧开水后加一点油和盐绰水然后捞出过凉水，这样炒出来的荷兰豆颜色靓丽又清脆

虾仁加料酒腌一下

木耳提前泡发，喜欢的可以多泡点。

大蒜用压蒜器压成蒜泥

锅中放油加入蒜末煸香

放入虾仁炒至变色

放入木耳和荷兰豆快速翻炒加入半勺盐?关火后加半勺鸡精和香油。

装盘～颜色有好看又营养！饭桌上的颜值担当～