吃花胶冻做小仙女
为了漂亮还是不能偷懒哟
做起来吧 很简单呢
做起来吧 很简单呢
用料
| 泡发后的花胶 | 150克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 姜 | 3片 |
| 去核红枣 | 10颗 |
| 黄芪 | 15克 |
| 党参 | 10克 |
| 枸杞 | 10克 |
| 桂圆 | 15颗 |
| 纯净水 | 1200ml-1500ml |
吃花胶冻做小仙女?♀️养颜补气血的做法
先把花胶和姜片一起蒸10分钟

蒸好后一起放入纯净水里面泡发一整夜,夏天需要放入冰箱冷藏泡发哟。

第二天取泡发好的花胶150g ,泡发好的花胶需要洗干净表面的杂质和油脂,用剪刀剪成小块备用。泡发多余的可以放入冰箱冷冻保存。也可以分好量方便下次使用。

红枣洗净记得去核 哟

其他食材洗干净备用哟

除了枸杞和冰糖 全部放入炖锅里面

隔水炖2小时,或者明火煮1个小时。

我是用明火煮的 也挺快 关火前15分钟放入冰糖和枸杞

煮好后全部放入破壁机 打碎 越碎越好哟 可以多打一会

打好后是这样的状态哟

然后开始过筛哟,这一步不要着急 慢慢过筛吧 需要一点耐心哟

过筛完撇去浮末

分装在干净的容器里

我用的是冰激凌的盒子

送进冰箱冷藏起来 每天早上吃一盒 可以加牛奶果酱 补气血又养颜 关键很好吃一点也不腥 ?

早上加上鲜奶 超级美味哟 吃完身体感觉发热 补气血真的一级棒啊??

多做一些 可以放冰箱一个星期吃完哟

小贴士
花胶要买好一点点的