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嫩滑豌豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:30 • 阅读：7971

每年春季妈妈的菜园里都会有很多豌豆。

用料

淀粉	1勺
盐	3克
豌豆	300克
红椒	2根
蒜头	2瓣
香肠	适量

嫩滑豌豆的做法

准备新鲜的嫩豌豆备用
红椒、香肠、蒜切丁备用
锅里放食用油烧热放入豌豆翻遍一分钟
加入红椒、蒜继续翻炒三十秒
加入香肠，盐倒入准备好的淀粉水翻炒均匀
大概煮半分钟
装盘

小贴士

豌豆不适合太早放盐，容易缩水豌豆看起来不饱满滑嫩。

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