家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版)
用料
咸蛋黄 | 3个 |
嫩豆腐 | 1块 |
水淀粉 | 10克 |
胡椒粉 | 5克 |
虾仁 |
家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法
虾仁忘记拍了哈哈哈
咸蛋黄蒸十分钟 拿出捣碎,尽量捣碎一点。
锅里加油,蒜炒香,放入蛋黄碎,炒出沫。 然后加入虾仁,炒到变色拿出备用(忘记拍了哈哈哈)
锅里加入水
加入豆腐煮五分钟,按口味加盐,胡椒粉,淀粉水勾芡,最后加入虾仁,轻轻搅拌,不然豆腐会散。
盛出,撒上葱花。完成✅
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