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西葫芦炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7974

简单，营养

用料

西葫芦	一个
猪瘦肉	200g
小红辣椒	5个
姜	4-5片
生抽	少许
醋	少许
蚝油	一滴
盐	少许
淀粉	少许

西葫芦炒肉的做法

猪瘦肉切片，西葫芦洗净切片。
锅预热放少许油，待油热放姜和红辣椒爆香，然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀，然后加入适量生抽，醋，盐蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀然后出锅。

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