夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤
天天30°，真的要把我热到挂了。头脑感觉热得昏昏沉沉无法思考，所以我决定做最简单材料又少的解暑靓汤。那就是苦瓜汤，虽然是用苦瓜煮，其实煮好之后一点都不苦，而是一种淡淡的甘味。你也可以试一试哦。
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 黄豆 | 50克 |
| 肋骨 | 一根 |
| 姜 | 4片 |
| 干瑶柱 | 4粒 |
夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法
黄豆和瑶柱都提前泡好，30~60分钟。
把肋骨切块洗净，放进电饭锅里煎一会。
切好苦瓜备用，不喜欢太苦的，可以放少一点苦瓜，切成2cm长度即可。
然后把材料都扔进锅里，加纯净水就行。大概30分钟后会有浮沫（因为排骨没焯水），把浮沫弄干净就行。
把苦瓜和黄豆都煮到沉底了，就代表煮入味了。这时候就大功告成了。
煮好啦！
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