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青椒土豆，素菜也可以香香的

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:26 • 阅读：7978

最简单的配料，最家常做法，小时候的味道永远忘不掉…

用料

土豆	1-2个，视大小而定
小青椒（最好不要用厚肉的菜椒	3-4个
酱油	依口味适量
花生油

青椒土豆，素菜也可以香香的的做法

土豆去皮，切扇形薄片；热锅冷油下入土豆片，先小火后转大火煎至两面金黄
手掰碎的青椒入锅后，大火翻炒几下，沿锅边加入适量的酱油，烹出酱油香
出锅装盘

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