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外酥里糯的南瓜饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:24 阅读:7934
零失败巨简单的糯米南瓜饼?,外酥里糯,在家闲时给家里人来一份手工心意美食❤️

用料

南瓜200克
糯米粉200克
白砂糖30克
食用油300克
黑芝麻2克

外酥里糯的南瓜饼的做法

  1. 南瓜切片装盘蒸熟,压成南瓜泥,趁热加入白糖

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤1
  2. 分次加入糯米粉,搅拌至无干粉

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤2
  3. 揉成面团,不粘容器了就可以不加粉了,揉圆按扁

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤3
  4. 加芝麻(爱多种口味的南瓜饼里头可以包红豆沙或者香蕉)用筷子沾水芝麻更容易粘住

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤4
  5. 锅里放适量油,油温七成热,筷子上起泡泡就可以下锅炸,中小火炸

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤5
  6. 注意控制量,放太多怕粘一起。我用的小奶锅,一次五六个慢慢炸

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤6
  7. 浮起翻面,炸至两面金黄

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤7
  8. 一口香酥,巴适得很!

    外酥里糯的南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

1、爱吃甜的可以多加白糖
2、首次加入糯米粉时用筷子搅拌不会粘到手上
3、空气炸锅电饼铛,不放油直接烙都可以
4、记得小火!小火!小火炸!ps:大火炸会外糊里生